反逆のコンサルタント日記

本日は、大阪本社にて食品加工メーカーの支援であった。

出張が続くと、なかなか自身のノウハウをまとめる機会もない。

故意に予定を空けることによって、このような機会を持つことも重要なのかもしれない。


さて、昨日は携帯電話ショップの業界が遅れていることを書いた。

遅れているということは、他の業界を参考にできるということでもある。

それでは、どのような業界を参考にすれば良いのだろうか？


ビジネス本でも頻繁に述べられている通り、歴史は『衣⇒食⇒住』の順に進んでいく。

衣料品業界（アパレル業界）の約５年後に、同様のことが食品業界でも起きるのだ。


例えば、５年前の衣料品業界ではセレクトショップが大流行していた。

その潮流が現在の食品業界で起こっており、平翠軒などはその代表的な企業だと言えるだろう。
おいしいものブティック平翠軒↓
http://www.heisuiken.co.jp/


遅れている業界では、『他業界を参考にする』というマーケティング活動を忘れてはならない。




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